ANALISI ACIDO ASCORBICO

TITOLAZIONE IODOMETRICA

Industria: Farmaceutica, Chimica, etc

Informazioni Generali:
Se il campione contiene dei solidi in sospensione, nella maggior parte dei casi non è necessario effettuare una pre-filtrazione in quanto lo strumento, grazie ai suoi componenti idraulici, può effettuare le analisi dei campioni con presenza di solidi e in questo caso il campione può essere diluito per raggiungere la concentrazione richiesta nella analisi (particelle presenti nel campione di dimensioni inferiori a 2 mm sono facilmente analizzabili).
Se non è richiesta la diluizione possono essere analizzati campioni con solidi in sospensione con diametro inferiore a 6mm.
Nessun altro sistema analitico è in grado di effettuare analisi su questo tipologia di campioni.
La precisione dell'analisi chimica è confrontabile con quella effettuata in laboratorio con lo stesso metodo .
Le pompe di precisione utilizzate per la titolazione hanno una riproducibilità di + 0.001 mL.
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Analisi dell' Acido Ascorbico

La concentrazione dell'acido ascorbicoè determinata mediante una titolazione iodometrica.
Il punto di flesso della titolazione viene utilizzato per determinare la concentrazione dell'acido ascorbico

Reazione : 
      + H2O   +   I 3-   à 2 H  +  3 I-     

Reattivi:
Soluzione iodato-ioduro 0.10 N (o similare) , Acido Solforico 10M (o similare)

Sensore:Elettrodo ORP 120 mm

Range di misura/Limite di rilevabilità / Interferenze:
Con diluizione: 609.000 – 121 ppm
Senza diluizione: 1159– 0 ppm (minimo rilevabile 5 ppm)
Interferenze: Altre sostanze redox


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